Monthly Archives: Июнь 2012
Окономияки
Традиционная японская кухня содержит в себе огромное количество разнообразных рецептов, в том числе жареную лепешку на основе разнообразных...
Роллы
Ролл – разновидность суши, блюдо японской кухни, представляет собой скрученные в виде колбаски листы нори (прессованная водоросль)...
Мясо и молочные продукты
Японцы не являются вегетарианцами, традиционная японская кухня испытала на себе влияние китайской кулинарии, именно поэтому в рецептах...
Рис для здоровья
Японию в старину называли – Земля рисовых колосьев. Действительно возделывать эту культуру начали более 2500 лет назад, с тех времен...
Польза японской кухни
Суши – это блюдо национальной японской кухни, даже в России оно нашло своих многочисленных почитателей. Вкусовые качества японских...
Японская кухня
В настоящее время приготовление блюд японской кухни обрело огромную популярность. Кроме того, что эти блюда достаточно вкусны и оригинальны,...
Как употреблять экзотическую японскую пищу
Следует запомнить несколько простых особенностей.
Если вам подали суп, то сначала выпейте весь бульон. Затем палочками съешьте заправку....
Особенности украшения и подачи блюд
Японские повара широко известны своим оригинальным искусством украшения. Блюда японской кухни, рецепты которых просты и незамысловаты,...
История вагаси
Как известно, сладости в Японии появились довольно поздно. Рецепт первых кондитерских изделий был привезен из Китая в конце 8 в. мореплавателями.
Традиционная...
Японские сладости
О том, что еда может быть сладкой, японцы узнали лишь на пороге 19 века. В это время на столах аристократов появляются первые кондитерские...