Суши с креветками
Что такое энергия мысли? то способность удерживать собственную мысль на том, что мыслительная бездеятельность (неуправляемые мысли) представляют собой платформу для болезни.
А деятельная мысль (управляемая самим человеком) способна избавить его от любой болячки. Ну, а теперь направим мысль на приготовление очень вкусного и полезного блюда «Суши с королевскими креветками».
Требуется
200 грамм риса,
10 тигровых креветок,
луковица,
2 моркови,
500 мл рисового уксуса,
40 мл соуса Мирин,
100 грамм сахара,
1/4 лимона,
10 грамм водорослей Комбу,
6 полосок нори.
Рис промыть, засыпать в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода покрывала рис, довести до готовности. Рисовый уксус, соус Мирин, сахар, сок лимона и водоросли Комбу смешать и поставить на слабый огонь. Томить 15—20 минут, не доводя до кипения. Горячий рис заправить полученным соусом и остудить.
Креветки разморозить, насадить на шпажки и опустить в кипящую воду с целой луковицей и морковью на 3 минуты. Снять со шпажек и очистить от чешуек. Из охлажденного риса вылепить брусочки. Креветки разрезать вдоль и выложить на брусок риса, слегка прижав к нему. Тонкой полоской нори обвязать рис с креветкой.
P.S. Что такое энергия духа? Это умение настроить себя на спокойную благожелательность в любой ситуации и в любое время.
