Author Archives: admin
Суши «Кансаи» и «Эдо»
Суши «Кансаи» и «Эдо»
Где бы ни открылся ресторан со специализацией национальной японской кухни, изготавливать суши могут, только мастера...
Мули под соусом из мисо с кунжутом.
Мули под соусом из мисо с кунжутом.
Сваренные водоросли хоть они и очень полезны, есть не обязательно, потому что основное их предназначение...
Серверовка стола
Серверовка стола
Японцы, украшая блюдо, соблюдают сезонность в проявлении символов времени года.
Стручковая фасоль с приправой из кунжутного семени
Стручковая фасоль с приправой из кунжутного семени
Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобится:
О Японии
О Японии
Климат Японии отличается своеобразностью: весна, лето, осень и зима с завидной точностью сменяют друг друга.
Салат из репчатого лука (сараси таманэги)
Салат из репчатого лука (сараси таманэги)
Японская кухня славится техникой нарезки овощей. Существует более десяти основных методов...
Салат из шпината и сушеного тунца
Салат из шпината и сушеного тунца
Готовим салат из шпината и сушеного тунца:
О пользе креветок.
Креветки с имбирем
Легко усваиваемое мясо креветок улучшает пищеварение, а гармонично подобранный комплекс аминокислот, витамин и...
