Архив для рубрики Японская кухня Subscribe to Японская кухня
Правила этикета вовремя трапезы, когда орудуем палочками
Пищу, японцы употребляют руками или палочками — ?. Супы тоже едят с помощью палочек, которыми твердую пищу обмакивают в суп. Поглощая,...
Кекс, приготовленный из зеленого чая
Японцам присуща азиатская неторопливость, но своеобразный замедленный ритм японского культа спокойствия. Спокойный, сдержанный, размеренный...
Сасими ??
В пищу, жители Японии употребляют рыбу и морепродукты, которые обитают в морях и океанах, в реках и озерах, а так же в искусственных аквариумах....
Тайные секреты японского долголетия
Известно, что самый старый человек в мире, перешагнувший рубеж жизни за 115 лет — это японец.
Опасные для жизни морепродукты — фугусаши
Существуют некоторые виды рыб и морепродуктов, которые содержат яд внутри своих органов.
Немного о Суши — ??
Приготовление суши происходит из свежей рыбы. Мастерство повара проявляется во владении ножом. Существует два стиля приготовления...
Мастерство японского повара
Япония – страна высокоразвитого профессионализма. Мастер — повар в профессии кулинария — не исключение, свое мастерство оттачивает...
Японская кухня сегодня
Такое глобальное влияние, как фаст фуд, на то и глобальное, чтобы в той или иной мере затронуть всех. Фаст фуд смог перерасти своих родителей...
Готовим по-японски
Япония является островным государством. И большое значение для понимания ее культуры имеет оценка данного факта. Благодаря изоляции...
Рецепты приготовления японской кухни Суши
Традиционная японская кухня – одна из самых разнообразных. В этой статье мы поговорим о суши. Суши представляют собой плотные рисовые...
