Традиционная японская кухня способна бесконечно удивлять даже тех, кто причисляет себя к ее знатокам. Ведь вы, являясь любителем калифорнийских или классических маков, вряд ли знаете о том, что существуют еще и сладкие роллы.
Рецепт приготовления их прост и не займет много времени. Благодаря своему приятному вкусу эта сладость понравится детям. Обычно в состав таких роллов входят фрукты и ягоды.
Попробуем в домашних условиях самостоятельно приготовить банановые роллы.
Ингредиенты:
100 г. отварного риса;
100 мл. молока;
3 листа рисовой бумаги;
1 сырок творожный;
бананы (можно заменить любыми другими фруктами и ягодами);
сахар;
шоколад;
ванилин.
Процесс приготовления сладких роллов с бананами практически не отличается от того, как готовятся обычные маки. Сначала рис подготавливаем к варке: нужно замочить его на пару часов в воде.
В молоко, где будет вариться рис, добавляем сахар и ванилин. Помещаем в смесь рис и варим до готовности. Рис нужно достать, дать молоку стечь.
Фрукты (в данном случае, банан) нарезать полосками. Рисовую бумагу намочить в теплой воде.
На стол положить бамбуковый коврик, сверху – рисовую бумагу, а на нее ровным слоем выложить молочный рис.
Творожок размять и покрыть им рис. Полоски фруктов аккуратно разместить поверх всех ингредиентов.
Коврик свернуть, придать роллам форму и нарезать на кусочки. Получившуюся банановую сладость можно посыпать тертым шоколадом.
Блюда японской кухни, рецепты которых включают фрукты и ягоды, популярны во всем мире. Их всегда отличает особый вкус и оригинальная форма.
Сладкие роллы
Опубликованно: Десерты
Оставить комментарий
