Судак с тертой редькой
Что такое энергия правильного питания? Это приобретение ужасно полезной привычки: употреблять только естественные и натуральные продукты минимальными порциями.
Ингредиенты:
Свежий судак – 200г;
Яичный белок – 1шт;
Редька – 50г;
Рисовый крахмал – 1 столовая ложка.
Еще понадобятся 2 столовые ложки воды, соевый соус и зеленый лук по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу нарезают кусочками и готовят кляр из белка, крахмала и холодной воды.
Кусочки рыбы обмакивают в кляре и обжаривают.
Готовую рыбу выкладывают на тарелку и посыпают редькой, натертой на крупной терке. Сверху блюдо украшают зеленым луком.
На стол блюдо подают холодным.
