8:23 пп - Вторник Октябрь 17, 2017

Архив для рубрики Соусы и приправы Subscribe to Соусы и приправы

Адзи-но-мото ???

Приправа Адзи-но-мото ???

Приправа под названием «корень вкуса» на японском языке звучит: ???  или «адзи-но-мото». Это универсальная приправа для мясных блюд....
Васаби - ???

Васаби – ???

Это зеленая приправа, которую традиционно употребляют с сырой рыбой, с суши, сашими или лапшой «соба».
Приправы в Японии

Приправы в Японии

Приготовление блюд японской кухни предполагает добавление приправ в уже готовое блюдо или в соус для макания. Наиболее распространены...
Корень лопухав японской кухн

Корень лопуха в японской кухне и ямса

 В меню японской кухни входит, также корень лопуха, или гобо иными словами. Гобо прорастает в Сибири и на севере Китая, однако культивируется...
Rambler's Top100