3:11 пп - Воскресенье Ноябрь 25, 0925

Блюдо, приготовленное из ракушек




Блюдо из ракушек

Блюдо из ракушек

В Японии большой популярностью пользуются морские ракушки спиралевидной формы и величиной с кулак.

Готовят кушанье следующим образом:

Мясо ракушки извлекают из скорлупы, режут, как это любят японцы, на маленькие кусочки. Варят или жарят, по желанию. Добавляют специи и приправы. Полученную таким образом начинку заполняют обратно в раковины и подают на стол.

Мясо морской ракушки жесткое, но с избытком компенсируется неповторимым и очень тонким вкусом. Японская кухня наравне с мясом морских ракушек изобилует большим количеством блюд из морской капусты, разнообразнейших водорослей, креветок, омаров, трепангов, крабов, устриц, осьминогов и медуз. Причем японцы употребляют в пищу, мясо медуз, которое во всем мире считают не съедобным.

Набор для приготовления роллов



Опубликованно: Рецепты блюд

нет комментариев.

Оставить комментарий

Rambler's Top100