5:27 пп - Среда Август 15, 2018

Архив для рубрики Японская кухня Subscribe to Японская кухня

Суши «Кансаи» и «Эдо»

Суши «Кансаи» и «Эдо»

Где бы ни открылся ресторан со специализацией национальной японской кухни, изготавливать суши могут, только мастера высокого класса,...
Мули под соусом из мисо с кунжутом.

Мули под соусом из мисо с кунжутом.

Сваренные водоросли хоть они и очень полезны, есть не обязательно, потому что основное их предназначение в этом блюде – ароматизация....
Серверовка стола

Серверовка стола

Японцы, украшая блюдо, соблюдают сезонность в проявлении символов времени года.
Стручковая фасоль с приправой из кунжутного семени

Стручковая фасоль с приправой из кунжутного семени

Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобится:
Салат из шпината и сушеного тунца

Салат из шпината и сушеного тунца

Готовим салат из шпината и сушеного тунца:
Креветки с имбирем

О пользе креветок.

Легко усваиваемое мясо креветок улучшает пищеварение, а гармонично подобранный комплекс аминокислот, витамин и микроэлементов возводит...
Японский чай

Отличие чайной культуры Японии от Индии

Примечательное отличие чайной культуры Японии от Индии заложено в приготовлении чая.  
Бобовый сыр Тофу - ??

Бобовый сыр – тофу

После риса, рыбы и овощей на первый план выступает тофу – это сыр, изготовленный из бобовых культур.
Маки

Роллы Сякамаки макидзуси.

Только у японцев существует обычай разуваться перед входом в ресторан. Столы в ресторане размером 20 – 25 см над полом. Японцы сидят вокруг...
Японский чай ?

Чудодейственный японский чай ?

Наиболее популярный и особенно излюбленный напиток японцев – это крепко заваренный зеленый чай, причем отстоявшийся и тщательно процеженный,...
Rambler's Top100